やせたい人は食べなさい―減量常識を破る奇跡の鈴木式
鈴木 その子
祥伝社 刊
発売日 1980-06
食生活と肥満・生活習慣病のメカニズムを説く著 2006-02-21
まずこの本を読んで凄いと思ったのは、この本は現代の食生活の問題を栄
養学、生理学、生（物）化学などの様々な視点で、尚かつかなり深いところ
まで説いていることである。
巷には「これを食べれば痩せる」と言った情報が無数にあるが、こ
の本はそれらとは根本的に違い、万病の元とも言われる肥満のメカニズムを
前面に押し出しているので、予防医学を勉強したい人や、本来の食生活のあ
り方を考えたい人に最適である。
ただ、この本はどうしても痩せることを推奨している面も強いが、
これから生活習慣病になりにくい生活を送りたい人には必須の本だと思う。
是非これは現在肥満に悩んでいて、減量をしたいと考えている人でなくても
読んで欲しいと思う。
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